愛女便當0618
午安!
愛女說,「奶油玉米炊飯好好吃😋,我還要再吃一次。」昨天回家又說:「媽咪,我今天便當吃特別快,妳知道為什麼嗎?因爲太好吃了!」
你說說看,阿木哪能不被收編,死心塌地地做便當?
鹽麴松阪豬是醃漬再冷凍的,我買兩片,一片鹽麴醃、一片用西京味噌。冰在冷凍庫裡,有一種富足的感覺,好有安全感。
前一天晚上先放到冷藏庫解凍,第二天只要加熱就好了。
花椒醬燒冬瓜也是。正當令的冬瓜切丁,用柴魚昆布高湯、醬油和味霖、嫩薑同燒,加一點花椒,可增香又可驅寒,在三伏天裡吃正適合。多做一些放冰箱,隨時有得吃。
利用冷凍醃漬和常備菜,做起便當來輕鬆無比,如有神助。喜歡的話,以後我多多分享喔。
❤️ 蔥香鹽麴烤松阪豬 (冷凍醃漬常備)
❤️ 巴薩米可醋炒小黃瓜黑蠔菇 (現炒)
❤️ 花椒醬燒冬瓜 (冷藏常備)
❤️ 高湯秋葵
❤️ 海鹽奶油玉米炊飯
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